どうも！世界のムテキンです！
今日はいつも作っている炒飯に革命を起こす、ズボラレシピを紹介させていただきます！
その名も、「ごはんですよチャーハン」！
日本中で愛されている「ごはんですよ」を味付けに使っているんですから、美味しくない訳がないんですけどね。。。
黒い見た目にびっくり、味も旨くて驚きの一品です！
ほんのりとした海苔の香りがすごく良くて、ご飯にすごく合うんです！
是非ご家庭でも試してください！
料理概要
- 調理時間・・・・・・5分〜10分
- 一人分の材料費・・・39円
- 工程・・・・・・・・4工程
- 難易度・・・・・・・★★☆☆☆
- ちょい足し・・・・・ナシ
材料
| 材料名 | 分量 | 価格 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ご飯 | 300g | 40円 | 必須 |
| 卵 | 2個 | 38円 | 必須 |
| 玉ねぎ | 1/4個 | 8円 | できれば |
調味料
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| ごはんですよ | 大さじ2 | 量はお好みで調整してください |
| 塩コショウ | 少々 | できれば |
作り方
工程①： ボウルにご飯（300g）と卵（2個）を入れ、しゃもじで切るようにかき混ぜる。このときに玉子がご飯の一粒一粒をコーティングできるようにする
工程②： フライパンにサラダ油を入れ、温まったら玉ねぎを入れて中火で炒める
工程③： 玉ねぎが半透明になったら、強火にして工程①で混ぜ合わせた卵ご飯を投入して炒める
工程④： 火が通ったら中火に戻し、ごはんですよ（大さじ2杯）を投入し、よく混ぜる
お皿に盛り付けて・・・完成！！
お好みで海苔を添えると見た目が良くなります！
最後に
いかがでしょうか？味付けに「ごはんですよ」を使ったチャーハンでした！このチャーハンのポイントはご飯に生卵をしっかりと絡めてコーティングを施すこと。きちんと卵がご飯にまとわりついた状態で火が通ると、ご飯の一粒一粒から粘り気成分が流れ出る前に卵が固まってくれるのでパラパラとしたチャーハンが完成します。
チャーハンがどうしても上手にパラパラしなくて悩んでいる方は、是非この裏技を使ってみてくださいね〜！
それでは、ムテキンでした〜
