ムテキハック

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真・卵かけご飯の作り方|見た目がおしゃれ!しかも白身のドロっが苦手の方でも美味しく召し上がれる新感覚の卵かけご飯をご紹介

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いつもの「卵かけご飯」にひと手間を加えるだけ でこれまで食べたことのないような新食感の卵かけご飯を紹介します!筆者は卵かけご飯は大好きなのですが、白身のドロっとした食感が苦手でいつも黄身だけを乗せてたべていました・・・!しかし、この方法を使えば白身がフワフワとした食感となってかなり食べやすくなりますよ!

しかも、インスタ映えのかわいい見た目になるのでおすすめです! 是非ご家庭でも試してください!

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料理概要

  • 調理時間・・・・・・5分
  • 一人分の材料費・・・39円
  • 工程・・・・・・・・3工程
  • 難易度・・・・・・・★☆☆☆☆

材料

材料名分量価格備考
ご飯1杯20円必須
1個19円必須
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2-

作り方(1人前)

工程①:卵を黄身と白身に分け、白身を容器に入れて泡立て器で泡立てる。黄身はあとで使うので別の容器に入れて一旦保管する。

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工程②: ご飯をよそってメレンゲ状の白身をかけ、中央に黄身を乗せる。事前にごはんを少しへこませておくと、黄身が安定します。

工程③: めんつゆ(大さじ1/2杯)、好みで「ねぎ(わけぎ)」を乗せて完成

最後に

はい、どう考えても美味しいですね。この見た目。

黄身が溶け出しております・・・!

ふわっふわの卵かけご飯のご紹介でした!

白身を泡を立てるだけの一手間で、感動するほど美味しい卵かけご飯になりますので是非やってみてください!!それではムテキンでした〜!

CHECK!!



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